B. 種子繁殖の準備

コーヒーの種子が発芽するために必要な最低限の条件を満たす場所を特定することが極めて重要です。

同様に、生産者が地域の気候条件に合わせて発芽のスケジュールを計画することも非常に大切です。発芽のプロセスは天候に左右されるため、作業の遅れを防ぎ、適切な植え付け時期に苗の準備が整うよう、適切なタイミングを計画することが推奨されます。

発芽に必要な施設の構造については、以下に詳述します。苗床に適したインフラの詳細については、モジュール5を参照してください。

種子：発芽床のサイズは、利用可能なスペースに応じて決定します。苗床の幅は1.25m以下、深さは20cm以上にする必要があります。これらのサイズ規定は、苗床管理者が効率的に作業を行うために役立ちます。幅が1.25mを超えると、作業員が発芽床の全体に手を届かせることが困難になります。

床の構造： 発芽床は地面から浮かせ、板材・竹・コンクリートなどで支えるようにします。地面に直接発芽床を作ることも可能ですが、病害虫や雨水の流れ込み、動物による被害を受けやすくなるため推奨されません。

もし発芽床を地面に直接作る場合は、地面と培地の間にビニールシートを敷き、汚染のリスクを減らしてください。ビニールシートには排水用の穴をあけておきます。

発芽用培地： 底面には火山石または砂の層を敷くことを推奨します。排水性を確保するため、この層は少なくとも5cmの厚さにしてください。特に発芽床を地面に直接設置する場合、この層は汚染防止のために重要です。

培地はピートモスと細砂を混ぜたものが望ましいです。砂の質は非常に重要で、細かすぎると土が締め固まり（コンパクション）、粗すぎると水分不足により根の発達や発芽に支障が出ます。

砂はふるいにかけ、洗浄して有機物の混入を防ぐ必要があります。処理が不十分な培地は、育苗場における微生物汚染の主な原因となります。不潔な水は、微生物汚染の原因となることもあります。特に大規模な育苗場では、水系感染症の発生を防ぐために塩素処理を行うことが推奨される場合があります。